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Il settore della ristorazione è tra quelli presi in considerazione dai provvedimenti del governo, con ulteriori limitazioni dell’attività che avranno impatto anche sui settori collegati al canale ‘Ho.Re.Ca.’, in primo luogo quello agroalimentare.“
I ristori adeguati e tempestivi annunciati dal governo – sottolinea il presidente di
Confagricoltura – devono essere estesi alla filiera agroalimentare. Qualsiasi esclusione
sarebbe incomprensibile ed ingiustificata”.
Confagricoltura ricorda come consumi alimentari extradomestici, nel 2019, siano
ammontati a 85 miliardi di euro. Secondo le stime di Ismea (Istituto di servizi per il
mercato agricolo alimentare), a causa dell’emergenza sanitaria, si profila quest’anno
una contrazione di 34 miliardi di euro.