Dal Gran Caffè Romano di Solofra, nel corso degli anni, non sono mai mancate le idee innovative, capaci di conciliare le tradizioni gastronomiche con le esigenze dei clienti: ecco, allora, subito dopo il periodo di blocco per il Covid 19, una nuova idea destinata a diventare un punto di riferimento per i prossimi mesi.
Il Panetto Salato Farcito è il prodotto che Lello e Gianfranco Romano hanno presentato e stanno proponendo per una estate diversa, all’insegna del buon gusto: la tradizione pasticceria unita ad alcuni elementi essenziali del territorio, come la soppressata ed il formaggio di fossa.
