A Capezzano, ieri Domenica 20 febbraio, presso il Parco Serra Wenner, i produttori hanno tenuto il consueto appuntamento del ??????? ????? ????? ???? ???? ????? ????’???? per fare una spesa completa, sana, di qualità, consapevole e rispettosa dell’ambiente .”Il mercato di Slow Food – sottolinea il Sindaco di Pellezzano, dott. ????????? ????? – non è un mercato qualunque. È un luogo speciale dove costruire comunità, creare relazioni, approfondite conoscenze e saperi sul mondo del cibo. Ringrazio, come sempre gli organizzatori per la promozione di questo appuntamento mensile diventato ormai fisso, ricordando che questa domenica è stato presente anche il Tgr Regionale di Rai3 per un servizio giornalistico dedicato andato in onda oggi”.
In questa edizione si è celebrato la giornata internazionale dei legumi, insieme ai produttori e a tutti gli esperti del settore.
Nel corso del laboratorio del gusto, si è parlato di spreco alimentare , consumo critico e sostenibilità agronomica dei legumi. Con una degustazione guidata e un gioco interattivo.
Presente anche un’iniziativa sociale: in collaborazione con gli amici del Circolo Arci Marea e della Brigata Unità di Strada Salerno ha allestito un cesto per la SPESA SOSPESA.
